Lot 63


Domaine Jean-Paul et Benoit Droin
1 bouteille Chablis Grand cru Grenouilles 2019
Un vin toujours très ouvert. Son exposition solaire lui confère une très belle maturité. La minéralité étant souvent plus discrète, elle laisse place aux arômes de fruits jaunes (abricot, coing). Son sol argileux apporte beaucoup de profondeur et de longueur. La bouche est toujours plus ronde que tendue avec des notes de fruits mûrs.
Avec le temps, le vin reprend de la fraicheur mais garde toujours un style très ouvert et gourmand. Il s'accordera très bien avec des gambas, une belle volaille en sauce, ou même un foie gras poêlé.
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